Arroz Integral com Linhaça e Gergelim


Hoje a receita é super fácil e dedicada àqueles que não gostam de arroz integral.

Tem quem implique. Meu marido é um desses que diz que não gosta mas esse ele sempre diz que está uma delícia.

A linhaça e o gergelim dão um sabor amendoado ao arroz que fica muito saboroso e com consistência de risoto, devido à linhaça.

Quem disser que não gosta de arroz integral, pode experimentar essa receita.

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Ingredientes:

  • 1 xícara de arroz integral
  • 3 xícaras de água fervente
  • 1 CS de linhaça (compro a marrom e a dourada e misturo as duas - fica lindo no vidro)
  • 1 CS de gergelim (uso o integral)
  • 2 CS de cebola picada
  • 2 CS de óleo
  • 1 cc de sal
  • 1 pedacinho de cúrcuma picadinha (opcional)

Modo de preparo:

  1. Refogar no óleo a cebola, cúrcuma, linhaça e gergelim.

  2. Acrescentar o arroz integral e refogar mais um pouco.

  3. Colocar a água fervente e o sal.

  4. Cozinhar em fogo brando com a panela semi tampada até o arroz ficar macio.


Viu como foi fácil?

Bom apetite!


Casa da Lua - SPA AYURVEDA

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